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De cozinhar por mais!

Receitas de comer e cozinhar por mais!

Bolo de chocolate

Ingredientes:

6 ovos
250g de açúcar
250g de farinha
barra de 200g de chocolate
250 de manteiga 
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Derreter o chocolate com a manteiga, num tacho a lume brando e mexendo para não colar no fundo. Bater as gemas com o açúcar e juntar ao chocolate+manteiga. Adicionar a farinha - é normal que ele fique aparentemente demasiado maçudo, mas o resultado final é bom. Bater as claras em castelo e depois verte-las para a mistura anterior, envolvendo tudo. 
No forno a 200º, por volta de 30 min, segundo a receita (o meu ficou uns 40 min).

 

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