Que farinha usar?
Muitas vezes chegamos ao supermercado com "farinha" escrito na lista de compras e pegamos logo na primeira que nos aparece à frente - ou a mais barata, nos dias que correm, que a "Branca de Neve" já deve ter tido dias mais felizes.
Mas devemos, de facto, fazer bolos com uma farinha qualquer? Quais as diferenças entre a farinha 55, 65 e a farinha fina? Dúvidas a tirar com o vídeo abaixo.
